Zorro

Если Вы спросите, может ли один человек испортить всё, что копилось в отношениях гостя и заведения годами, то я бы ещё сегодня утром в это бы не поверил. Но, оказывается, такое может быть и даже, очень легко. Я не сторонник евангельского принципа, если тебя ударили по одной щеке, то подставь и вторую. Нет, я, скорее, сторонник позиции, выраженной словами известной песни "Не подходи ко мне Я обиделась, я обиделась. Раз и навсегда". Впрочем, подходить ко мне и не надо, я теперь сюда сам не ногой, ибо обиделся..., раз и навсегда.

Однако же по порядку. Прибыл в это столь мною любимое и уважаемое на протяжении лет заведение по очень знаменательному случаю, о чём и поведал в беседе с подсевшим ко мне шеф-поваром заведения Александром (если не ошибаюсь). Поговорили на взаимно интересные темы относительно заведений Resta Management, тем более, что он узнал меня по другому любимому мною заведению.Состоялся неожиданно содержательный разговор о заведениях на улице Горького, мы даже немножко поспорили. Расстались очень-очень позитивно.

Вы спросите, где я сидел? - На моём любимом месте. напротив стойки бара, стол 3, где сижу практически всегда. ничто не предвещало бури-урагана. Да, я праздновал нечто для меня знаменательное, и для праздника выбрал одно из моих любимых заведений, которому я исключительно доверял и в котором мне всегда было очень комфортно, только вот любовь эта оказалась односторонней, с неожиданной гнильцой. Вы спросите, что пострадало? - Пострадало доверие, его больше нет, как нет и многолетних отношений.

На фото осторожный перечень съеденного в этот день (прямо сегодня, 11.08.2025 г.). Итак, совершенно чудесная шакшука (фото 1), взятая из завтрака. Далее традиционно чудесная ароматная уха из белорыбицы (фото 2). Последним приятным аккордом неожиданно стало филе-миньон и всё великолепие, которое его сопровождало (фото 3). Филе миньон и всё, чо его сопровождало, было на самом высоком уровне, ведь на кухне настоящие мастера своего дела, не подозревающие о тех противоестественных играх, которые могут замышляться в гостевом зале. Склоняю в знак уважения перед кухней The Rosy Jane. На этом светлые тона закончились, и началось что-то совершенно некрасивое.

Бармен, молодой черноволосый, как мне сказали, зовут его Константин, неожиданно по сути отказал мне в обслуживании. ссылаясь на некое "состояние клиента". Об этом я сначала услышал от моего официанта Александры, которая мне ранее предлагала "повторить". Затем с позицией бармена в завуалированной форме и очень для меня неожиданно солидаризировалась менеджер Александра, хотя всего за 20 минут до этого мы с ней мило, интерсно и содержательно побеседовали сначала на исторические темы, а затем про Фламп и 2ГИС. Наконец, это уже прямо сказал мне сам бармен. Не понял, я что неудачно сел напротив стойки бара или как?..

Далее не буду. Я всегда трогательно любил и был лоялен The Rosy Jane, старался заходить сюда чаще, это было как дом родной, и вот вдруг это, непонятно что, откуда. Никогда и нигде такого неприкрыто нелояльного отношения ко мне со стороны одного человека и всех, кто неожиданно солидаризировался с ним, не было, и ничего подобного я терпеть не собираюсь. На этом все мои отношения с The Rosy Jane расторгнуты, электронная бонусная карта удалена. Живите долго и счастливо, но без меня

Хочу спросить, разве предательство клиента (гостя) не является для сотрудника заведения тягчайшим нарушением, за которое надо нести не только нравственную ответственность?

Отдельно выражаю слова благодарности менеджеру Анне Сергеевне, вместе с которой прошли мои лучшие годы в The Rosy Jane. Ей присущи внутренняя культура, чувство такта, умение найти правильный язык в общении с клиентом. Уверен, если бы она была на боевом посту, всё было бы, как всегда, на высшем уровне, без предательства по отношению к гостю

Карта удалена в 15:39

P.S. Почему всё же три звезды? - Пять звезд за чудесную кухню и сервис, одна звезда - бармену Константину за трогательную заботу о госте. Суммируем и делим пополам

Дело было давненько, ещё 20 июня, только сейчас вдруг собрался написать. Не могу сказать, что прямо планировал посещение, всё случилось до некоторой степени спонтанно и приятно неожиданно. Если Вы спросите меня, а что понравилось, пожалуй, отвечу - Всё! Во-первых, было тепло, дверь гостеприимно открыта, на входе встретил официант, мой официант - Андрей. Выбрал место, сел на диванчик, заказал напитки.

Итак, сижу - глаз не отвожу от окружающей действительности, всё светло, прекрасно, мой эстетический вкус в полном удовлетворении от окружающих видов. Уважаемые читатели, убедитесь, что это именно так. Взгляд налево (фото 1), взгляд прямо (фото 2), взгляд вправо в направлении улицы (фото 3). Надеюсб, всем всё стало понятно. Между тем, в оперативном режиме подоспели напитки, сделал заказ, тем более, что меню весьма информативно, а мой официант Андрей всячески помогал гостю сориентироваться в особенностях местной кухни и бара.

Про еду. Откушал всю линейку: в качестве салатика был поке с лососем (фото 4) в сопровождении чудных местных свежайших булочек. Супчик куриный с яичной лапшой (фото 5). Наконец, совершенный писк - индейка в медово-горчичном соусе (фото 6). Придя в окончательно хорошее настроение, гость не смог отказать себе в дегустации местного коктейля (фото 7), которого, как я сейчас смотрю, по странным причинам не оказалось в чеке.

Завершая краткое воспоминание о посещении Больших тарелок, скажу, что остался весьма доволен и кухней, и баром, и работой сотрудников заведения, в особенности вниманием, проявленным к автору этого отзыва со стороны моего официанта Андрея. На том и закончу. Всем приятных впечатлений от посещения Больших тарелок. Спасибо!

Честно скажу, даже не подозревал, что здесь находится такое интересное заведение. Сначала стало открытием на карте города. Затем время на изучение виртуальных видов паба на сайте. Изучение меню на предмет того, подходит или как. Наконец, достаточно глупый звонок на адрес, задал вопрос относительно дресскода. Получилось смешно, но дресскода де факто нет, поскольку днём поток людей на бизнес-ланч. Решил, еду!

Встретили хорошо. Из забавного - хост Екатерина понимающе сказала - а, это Вы вчера звонили? - Спрашиваю, это потому что я в костюме? - Нет, я голос Ваш узнала. Звёздочку - Екатерине. Проводила на второй этаж, ответила на мои предварительные вопросы, а место, которое мне было предложено, понравилось с первого взгляда. За это - Екатерине ещё звезду. Надеюсь, администрация ценит столь ценного и компетентного сотрудника.

Итак, сел хорошо, мягко, комфортно, так, как я люблю. Виды зала - слева (фото 1), по центру (фото 8), справа - окно, изразцы, море эстетического вкуса (фото 5). Мой официант - Олеся. Практически в самые сжатые сроки был обеспечен напитками. Выбор изрядный, хотя эта часть заказа и не отражена на представленных фото. Впервые в своей жизни продегустировал канадский виски Fireboll, - недорого, сердито, оригинально, запоминающийся вкус, как у хорошего бурбона. Пил пиво Petrus Dordeaux, крепкий напиток, целых 5,6 градуса. Подумалось, гулять, так гулять!

Мой заказ. Brisket салат с хрустящим картофелем (фото 2). Салат стал приятным открытием, в таком варианте ничего прежде не пробовал. Салатик сопровождался чудной злаково-ржаной булочкой (фото 3). Хороший выбор супов, долго колебался между борщом и ухой, уха из двух видов рыбы в этом поединке победила (фото 4). Уха была более чем на уровне, а вот черный хлебушек, к ней прилагавшийся, мне субъективно не показался. Поясняю, люблю покрошить хлеб в уху, как это всегда делал мой дед. Но вот представленный вариант не слишком подходил для того, чтобы покрошить. Ещё раз подчеркну, это чисто субъективное мнение.

На горячее выбрал роскошную говяжью грудинку Brisket (фото 6). Мой замечательный официант Олеся мне всё очень подробно обстоятельно объяснила относительно этого блюда, но в итоге я чуть-чуть не справился с заданием, но понравилось. Поедание горячего сопровождалось дегустацией местных настоек (фото 8). Качеством осталось очень доволен и всем рекомендую. Уровень сытости к концу был таков, что ближе к концу был способен лишь к некоторым действиям. В частности, выражаю мою большую благодарность Олесе за краткую экскурсию по залу - увидел и был впечатлен местными коллекциями. Это интересно!

Завершающие пометки. Хотя сил на десерт и чай не оставалось, но гость всё же насладился коктейлем Сингапурский слинг (фото 9), остался доволен настолько, что по итогу смог даже самостоятельно спуститься по такой длинной и крутой лестнице (фото 10). На этом, пожалуй, и завершу моё краткое повествование. Ещё раз выражу благодарность Екатерине и Олесе, всем сотрудникам, кто сделал приятным посещение паба Britannia. До новых встреч!

Сегодня у меня зазвонил телефон, звонили, как мне сказали, из Социума. Звонок оставил странное впечатление. Думаю, звонивший молодой человек должен был более обстоятельно отрекомендоваться, сказать сколько будет длиться опрос и т.п. Я, впрочем, даже имени не запомнил, надежнее было бы, если бы у интервьюера был персональный номер. Тема была невнятная, что-то там о потребительских впечатлениях.

Весь опрос вызвал у меня недоумение. Во-первых, он поделился на две никак между собой не связанные смысловые части - о покупке молочных товаров и о знаний мною, как респондентом, каких-либо строительных компаний и желании улучшить жилищные условия. Странное сочетание, оставившееся у меня вопросы, кто это делал и зачем?

О молочных продуктах опрос вышел странным до безобразия. Осталось ощущение, что сам интервьюер в магазин не ходит и не вполне понимает, о чём спрашивает и соответственно не понимал ответы, вплоть до того, что мне пришлось объяснять ему, как выглядит та или иная упаковка, тогда как его интересовала исключительно, сколько это в граммах. Я пытался объянить, что ориентируюсь при покупке на визуальный объём упаковки, но никакого понимания в ответ не получил.

По поводу строительных компаний. Был предложен предлинный механический ряд наименований, относительно которых интервьюера интересовал вопрос, знакомы ли они мне. Вот, собственно и всё. О чём это было, я так и не понял. Порадовало одно, никаких провокационых вопросов личного плана в опросе не было. И то уже хорошо!

Первое посещение. Признаюсь, как я здесь оказался. По плану это должно было произойти намного раньше, но всё не складывалось. Итак, конечно, снаружи это нечто, был приятно впечатлён. Внутри так, как примерно, ожидалось. Просторный зал с высокими потолками в здании ещё довольно нового клубного дома. Меня сразу же поприветствовали. Неожиданным было занятно большое количество гостей для этого раннего времени и для этой географической точки на карте города, а так же количество бронированных мест. Однако же, сказал я себе.

В итоге, посадили удачно, мягко, комфортно, как я люблю. Хотя с меню ознакомился заранее на сайте, неожиданностью как следствием моей невнимательности стало то, что основное меню действует лишь с 12:00. Прикинул, что можно начать с завтрака, а там, глядишь и время "Х" наступит. Мой официант Алина полностью согласилась с предложенным гостем вариантом пребывания в заведении.

Сделал первый дообеденный заказ и насладился местными видами и эстетикой зала. Давайте посмотрим вместе. Итак, вид слева (фото 2), вид левее (фото 3), наконец, вид справа (фото 4). Виды более чем устроили, эстетика на уровне. Конечно, удивило, как много гостей, среди них мамы с девочками и даже два папы в бейсболках с двумя мальчиками. Как мне показалось, все чувствовали себя естественно, что, впрочем, могу сказать и про себя. Обстановка очень комфортная.

Алина принесла моё первое дообеденное блюдо. Им стало яйцо пашот с зеленым салатом на выбор - я выбрал лосось (фото 1). Вкусно, полезно, диетично. День в "cafe 36" начинался с приятных впечатлений. Блюдо однозначно рекомендую. Однако же и 12:00 наступило, о чём мне деликатно напомнила мой официант. Время супа. Супчиков здесь два, что допустимо для формата такого кафе. Выбор пал на куриный бульон с овощами (фото 5) в сопровождении черного хлебушка - тост цельнозерновой с маслом сливочным (фото 6). Положительно отмечу изначально поданный к маслицу специализированный ножичек. Правильное решение!

Наконец, настал кульминационный момент - горячее. Им стал боул с говядиной (фото 7). На картинке, в том числе в меню, выглядит эффектно, но я бы на месте разработчиков подумал не о глубоком, а именно широком блюде, может быть, даже овальном - и с точки зрения дизайна смотрелось бы эффектнее, да и поедание блюда стало бы более комфортным, чем из глубокой тарелки. Со вкусом же всё было в полном порядке.

Поел-попил хорошо. С моим официантом Алиной был полный контакт, причём, это не только хорошо обученный, но понимающий гостя официант, что раньше было редко, а нынче с этим и вовсе напряжение даже в хороших заведениях. Десерт и чай показались несколько избыточны, поэтому не заказал, за что мои извинения перед Алиной.

Некоторые размышления. По дизайну зала и его обстановке, кухне, бару и сервису у гостя полный позитив. Что смутило, цены по всем частям меню, они несколько выше, чем можно было бы ожидать, но можно понять, ибо помещение, вероятно, в аренде, а аренда, опять-таки надо понимать, в таком новом клубном доме очень и очень высокая. Структура меню с первого слегка субъективного взгляда выглядит несколько неорганизованной, какие-то сомнения у меня остались. Приду ли снова - да, но не скоро. Теперь, видимо, уже не ранее поздней весны - лета будущего года, и от кафе это никак не зависит. Кажется, всё. Спасибо за внимание!